主題餐廳、套餐

【台中】藝奇 ikki 新日本料理。燈光美、氣氛佳、東西美味、服務好到沒話說


藝奇.新日本料理 福雅店
【店家資訊】
官方網站

■福雅店 電話:04-2461-6022
■福雅店 地址:台中市西屯區福雅路95號
((近福科路口))
■營業時間:11:00~14:30、17:30~22:00
■有付費停車場

藝奇新日本料理在台中分店依比例上來說不如其它王品餐廳那樣的多見
N年前剛由北部展店到中部時曾經造訪過一回
印象中對這新日本料理的口味和菜色餘味尤存
每當有聚會的時候它也必定會出現在我們選擇的餐廳內




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【菜單 MENU】

藝奇新日本料理價位套餐均一價 NT$698元/每人 ((另加10%服務費))
從先付至甜點總共九旬餐點

菜單上白紙黑字的菜名簡單明瞭,不過唯一缺就是沒有圖片可以對照
看著菜單憑空實在是不好想像…
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*先付*  魚皮野蔬沙拉

滑溜Q彈性富含很多膠質的魚皮,搭配季節時蔬再拌入風醋汁口感極為輕爽
食用前先拌一拌讓整個醬汁附著在食材上再吃風味才會突顯出來
碗裡的魚皮給的量好多,好吃又吃得過癮呢((大拇指))
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*小品*  櫻花蝦海鮮玉子蒸

蛋液融合柴魚高湯、海鮮、金針菇,搭配櫻花蝦與鮮奶泡
美其名 櫻花蝦海鮮玉子蒸,其實就是日版蒸蛋((被我說的好沒價值))
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主廚特製佳餚

這次是全公司的聚餐人數比較多,訂位的時候厚臉皮的魚仔還問人家有沒有優待??
((哈哈~這道就是招待的煮廚私房菜,果然…會吵的孩子有糖吃>///<))
日式料理口味都較爽口,菇類和黃瓜絲淋上醬汁,既簡單又美味!!
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*刺身/煮物*  季節鮮魚刺身

選用當季新鮮魚貨來當次身食材,所以每次季來訪可以吃到有點不一樣的生魚片
食材用了高貴典雅的器皿擺盤,豐富了視覺效果,這在其他家日式料理店應該直接就是主餐了吧
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*刺身/煮物*  炙燒生牛肉

隔壁桌客人((也就是我同事))的,浩浩蕩蕩一字排開10來片一分熟的生牛肉另人垂延三尺
整桌就一個人有吃牛肉,當大家直盯著不顧大家光享用這盤還吃的津津有味食的嘴臉,真想一巴掌呼過去
好不好吃??看著一片接著一片沒停過筷子的吃法…我想就盡在無言中…
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*食事*  海鮮芝麻冷麵

麵條Q彈、芝麻醬料香氣十足,在座的人都覺得好吃
是我味覺比較遲鈍吧…我怎麼覺得醬料指有附著在表面沒有很入麵身44
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*食事*  鮭魚季飯

細緻的鮭魚肉和白米飯攪和在一塊,少許的青蔥堤味表現的可圈可點
拿來捏成三角形後下去烘烤成烤飯糰應該也是很不錯
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*檸檬冰鑽*

第一小杯由服務生送來後,還會每桌直接給一壺…
都不需要再跟服務生所取了48
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*湯物*  海鮮土瓶蒸

柴魚昆布高湯搭配海鮮,裡面的海鮮料肥美豐富
湯頭喝起來鮮甜爾後擇不會有口乾之虞…連平時不愛喝湯的我都不禁多喝了幾口
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*強肴*  覃菇醬烤雞肉

附在主餐旁醃漬過的南瓜片、小蕃茄,我個人覺得好好吃很是喜歡捏((扭~))
先吃這小物彷彿有被開胃到,整個胃口大開…44

烤雞腿不止是烤雞腿這麼簡單,光澤雞皮下藏匿著覃菇
著實讓我有點小驚喜,原以為菇菇會擺放在旁邊當配餐的說

鮮嫩多汁口感軟Q的雞腿肉搭配調味好的醬汁烤至九分熟
增加了覃菇則多了一階的層次口感,表皮的醬汁則像蜜汁之類的味道還蠻入味
整體表現的雖不至滿分但對它也有8成的滿意!!
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*飲料*  熱桂圓奶茶

點了熱奶茶還附贈了2根抹茶酥餅
抹茶餅乾熱熱的溫度讓我很驚艷

奶茶很好喝,剛喝下的第一口奶味比較重甜度不高
接著慢慢的甜味在嘴裡化開,奶味、茶香、甜度一併到位
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*飲料*  季節鮮果汁

西瓜盛產的季節,所以用了透清涼的西瓜當季節果汁上面還有奶泡
應該是有在另外加糖,口味稍微甜了些
((就不知道可次可以依自己口味選擇甜度??))
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*甘果物*  鳳梨鮮奶酪

同事的甜點,說是吃來酸酸甜甜沒有甚麼驚豔的地方,醬子!!
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*甘果物*  焦糖鹽之花幕斯

幕斯類的蛋糕一直不是魚仔我的強項
不過光是看到這樣的擺盤整個也是令人心情大好~
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王品集團旗下的餐飲服務真的相當優秀
不管來上幾回永遠都會有相同的感受

30 thoughts on “【台中】藝奇 ikki 新日本料理。燈光美、氣氛佳、東西美味、服務好到沒話說”

  1. 這裡是我跟珍小姐想吃大餐又不知道吃什麼的好選擇~
    現在台中也開分店啦~看起來也很不錯啊~

  2. 王品集團老K很少吃
    不過如果服務好吃起來也會很開心
    生魚片看起來還滿新鮮的呢

  3. 王品集團的服務真的沒話說阿!!
    可惜ikki的分店比較少
    我只有吃過一次阿…

  4. 這間用餐環境比較好
    大墩路也有一間 之前常去用餐
    但是因為場地很小
    服務生會很積極的收盤讓我覺得有很有壓力
    (感覺有在趕客人快點用餐的感覺)很不喜歡
    寫了意見單就沒再去吃了

  5. 小涼推6^^

    話說我還滿喜歡來這慶生的說
    因為東西好吃 服務又好
    最後的生日歌 大家一起歡暢更有FU

  6. Kkk推
    愛吃日本料理的我也喜歡來王品旗下的這間餐廳用餐, 服務料理都沒話說呢^_^

  7. 這次公司聚餐吃藝奇
    我們同是沒有一個不滿意說
    都還說下次要再去哩XD

  8. 藝奇來台中展店有幾年了
    不過台中分店沒幾家就是
    最近王品在台中又新開了專賣義大利麵、披薩的義塔歐

  9. 藝奇真的是走精緻路線,擺盤都好講究,但我上次去吃感覺沒吃飽耶,不知道是我肚子太餓還是怎樣??

  10. 它們餐點隨時會依季節性變化真得很棒~~
    而且魚仔去吃的新菜色比我之前去還要優!!!

  11. 6月底也要去吃說…
    那碗魚皮的量真的不少,
    吃完肚子都飽一半。

  12. 真的!!!魚皮那碗真的吃完就差不多了…
    還好都是蔬菜居多&gt;&lt;
    藝奇餐點實在有好吃到

  13. 王品的餐廳我每年可都必定要去上一次
    幾乎年年往西堤報到XD
    藝奇這家的料理好好吃~

  14. 藝奇分店真的很少耶
    不過台中也分配到了3家…夠了XD
    第二次回訪比頭一次初訪更讓我喜愛
    餐點好吃到沒話說((大拇指))

  15. 大墩路藝奇在二樓
    我不是很喜歡店開在樓上的那種…
    我比較喜歡福科店…空間也比較大
    這次到福科店用餐感覺比第一次來的好吃耶
    不知道是不是和空間有關XD

  16. 王品旗下的餐廳每一家服務都好棒
    餐點說真的也都很用心
    難怪每次要聚餐第一個就都會想到他們…

  17. 生牛肉一字排開算了數量約有10出頭片耶!!!
    這盤當主食都綽綽有餘了,它卻只是前菜而已
    整餐吃下來真的可以吃的超過癮

  18. 藝奇可是從北部展店到中部的歐^^
    王品這個月又在台中偷偷了一家專以義大利麵、披薩為主的店了啦
    天呀!!!這該怎麼追啊…吃都吃不完&gt;&lt;

  19. 到王品用餐唯一樂趣就是慶生
    給壽星來個驚喜還蠻好玩的XD
    最重要的是…還有贈送蛋糕耶

  20. 藝奇新日本料理食材真是沒話說的讚
    還好這次公司聚餐凹到能夠來這裡用餐
    整個就是超嗨森的啦~

  21. 藝奇氣氛很好,東西也很好吃
    連同事吃完都還說下次要再去哩^^

  22. 我也覺得餐點好像比我第一次去的時候要好
    這次吃的很滿足也很滿意說^^

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