美式漢堡

【台中】Hot Shock 哈燒庫美式休閒餐廳。裝潢好鮮豔.道地美國風味

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【店家資訊】
FB粉絲團
■訂位電話:04-23051589、04-23051698
■店家地址:台中市西 區向上北路109號
■營業時間:週一~週五 11:00~14:30、17:00~22:30
國定例假日、週六~週日 11:00~22:30
■餐點須加收服務
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勤美商圈草悟道附近的餐廳真的很多,來這裡晃常常可以挖到寶
中興街各式美食比比皆是…可Hot Shock哈燒庫 美式休閒餐廳卻格外的顯眼令人過目不忘
因為白天的光輝讓鮮豔亮麗的建築超級吸睛,而到了燈火通明的月夜別有一番風味
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外面有個大大的立型看板上頭有全部的餐點和價位
種類非常多而且高貴不貴的價格不彷可以先參考一下
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火車頭造型的外觀在夜晚裡點燈後更加的有味道…
彷彿就像是一部正在行駛中的列車在熱鬧的街道上呼嘯而過
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火車頭側邊一整排高腳椅單人座位,不炎熱的話坐在這點杯小酒氣氛應該會很棒!!
~喝酒不開車 開車不喝酒~
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光是門面就已經”美”味十足了吼~連門牌都精心設計過,很有公路的感覺…
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剛抵達Hot Shock哈燒庫時,店門口正站了一位熱情招呼上前來的客人,很快的我們被安置好座位
一踏進店內讓我酌時嚇了一跳,因為平常日晚上用餐時段裡面居然有這麼多組的客人
本來我想說是平常日要去應該不會有太多的人潮,結果不然…當下慶幸自己還好有訂位((拍胸))
餐廳放置了2台電視讓來此用餐的客人和關心賽事的球迷們隨時可以掌握結果…
不過我看應該沒人會專注在電視螢幕上,目光都是在誘人的餐點上打轉才是((因為我就是醬子阿XD))
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這樣歡樂的用餐環境不論哪種年齡程的來訪都很適合…
看是情侶約會、闔家聚會、姐妹聚餐或是無聊沒地方去Hot Shock是不錯的選擇
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別說店外的外觀了,瞧瞧店裡面…無一處沒有老闆的巧思擺飾充滿濃濃的美國風情
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室內、外除了一樓外還有二樓的用餐空間
魚仔只拍了沒人用餐的部分,另一邊有客人在用餐就不好意思對著人家猛拍了44

【菜單】
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落落長的菜單,有漢堡、排餐、披薩、義大利麵、大熱狗堡…等多樣化的餐點
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Hot Shock的價格不貴和別家美式餐廳比起來較便宜些
漢堡類價格NT$200~250元不等((服務費另加))
純手工9吋披薩NT$190~260元之間((服務費另加))
就連最便宜的排餐也只要NT$280~最貴NT$380元而已((服務費另加))
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【Hot Shock超值套餐】
■A套餐+NT$90元:沙拉or濃湯二選一+任選歡暢飲料
■B套餐+NT$140元:沙拉+湯品+甜點+任選歡暢飲品
餐點升級套餐的價位不貴,選擇B套餐比較超值吼~重點是有甜點30
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【哈燒庫小叮嚀】
  店家相關規定很清楚的標示出來,列舉的8大重點我都覺得很合理!!
餐點收不收取服務費和個人低消部份是魚仔去到每家餐廳關心的重點

【水牛城辣雞翅】NT$150元
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魚仔大推這個鮮嫩多汁外皮酥香帶辣的水牛成辣雞翅,
有點辣又不會太辣越吃越ㄕㄨㄚˋ嘴,好吃到不斷吸吮手指回味…
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雞翅肉搭配店家獨特調製的醬料,有點甜甜酸酸的口感可以中和掉炸物的油膩感
雞翅本身就已經很入味了所以無論單吃或是沾醬吃也都很不錯!!!!!好吃~

【碳烤香酥德式豬腳襯酸黃瓜】NT$360元
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份量非常多的超大隻德國豬腳((光看照片應該是感覺不到魚仔看到這份量時的驚訝))
但我可以說的是,我們這次用餐3個大人1個小朋友,最後還剩下一半的豬腳吃不完打包回家呢
((其實只能算2個大人吃掉半份豬腳啦!!!因為其中有一個人不吃豬腳XD))
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微酸帶甜味的酸黃瓜加在主餐中是個非常好的配料
我就喜歡酸菜些許甜甜酸酸又帶有微辣的感覺,到後來我直接單吃把酸菜吃光了=  =”
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比起其他的醬料我最喜歡的就是蜂蜜芥茉醬了,不管沾薯條、豬腳都好對味
所以現在餐點只要多了這個黃色蜂蜜芥茉醬我整個眼睛都會亮了起來呢46
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豬腳外皮非常的韌在使用刀叉的時候有點吃力才能分切成適當大小的肉塊來食用,但辛苦是有代價的…
德國豬腳的口感非常的有嚼勁而外皮上有刷上一層BBQ類的醬汁風味十足
肉質部份完全沒有腥味,就連減肥者聞之喪變的肥肉部份吃起來也不會有噁心感
((魚仔這陣子剛好也很愛吃五花肉,瘦肉帶肥肉一口吃進嘴裡…幸福呀!!!))
我知道有很多人不敢吃肥肉…但放心,這圈豬腳瘦肉佔了大部份,肥肉沒有很多啦!!!
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厚實帶點油花的德國豬腳,外皮和以前吃到的脆皮那種完全不一樣…
不挑食的魚仔覺得韌質或是脆皮的口感各有特色,若有獨愛哪一種的就要先行考量好喔!!
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瘦肉部份還有些許的湯汁潺潺流出,再搭配酸菜整個組合吃起來清爽不油膩
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薯條還蠻好吃的,冷掉後不會有乾掉的感覺…上頭還有些調味粉末提味
至於其中的橘色小圓球是紅蘿蔔,全部落入我肚皮裡了~我喜歡吃紅蘿蔔((揪咪~))
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你們砍砍~去皮肉後光溜溜的豬腳骨和我的手一樣粗耶…((我骨架不小喔~))
由圖可見份量真的是非常的多又豐盛吧!!
順帶一提,用餐間服務生茶水不時的酌加和送了2次的濕紙巾讓我覺得真是家貼心的店耶
而且笑容可掬的服務生不會太靠近用餐中的客人,當客人有需要時就會馬上出現並且協助解決困難
讓我在這裡用餐用的還蠻愉快的^^

【芝加哥沙拉米臘腸披薩】NT$220元
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因為是現場現點製作的手工披薩,所以要有點耐心等候一下喔~
趁這時間拍拍室內的環境其實拍完披薩也差不多出爐了…盛裝披薩的木製拖盤還蠻特別的耶!!!
不知道為什麼就覺得披薩擺在這托盤上看起來更好吃…
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Hot Shock披薩皆為9吋的份量,這款芝加哥沙拉米臘腸披薩上面還有擺放了酸菜
視覺上整個獲得大大的滿足,不時聞到起士夾雜餅皮的香氣陣陣飄香而來
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不擅吃披薩的我偏好這種皮不厚但又不是脆皮的餅皮,搭配酸菜一起入口,增添了清爽感…
這款披薩的起士雖沒有多到拿取會牽很多絲的盛況,但我覺得這樣反到剛好((我才不會有太深的罪惡感))
在我還努力研究豬腳的同時,回神過來披薩已經被吃到剩下3片…可見美味程度…

【綜合新鮮蔬果汁】NT$75元、【醇味紅茶】NT$65元
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■柳橙為底的鮮果汁裡面好像還有奇異果、苜蓿芽等的新鮮蔬果食材((後面是我自己猜測的))
喝不貫蔬果汁的人或許會不愛這味,但是魚仔卻覺得好喝又養生呀!!!
■我覺得紅茶裡有麥子的香味耶~有先告知店家幫我做去冰和半糖((我咖啡都是喝不糖、不奶的呢))
所以喝起來就比較清淡…

【海盜冰淇淋】NT$145元
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菜單名取叫海盜冰淇淋,還真的做成了個海盜船的模樣…好可愛喔~
冰淇淋搭配奶油林紹巧克力醬和杏仁片,再用巧克力捲心餅和OREO做成大炮,還蠻有創意…
妙的是底部還有喝起來帶點苦味的咖啡…
這一份甜點一上桌馬上被3個娘子軍立馬給殲滅,海盜船最終還是被擊退了XD
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有沒有朋友需要呀!!!可以來拜託我…哈哈哈~~~((飛踢))

■以上食記為魚仔個人味蕾的感受,請斟酌參考之■

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64 thoughts on “【台中】Hot Shock 哈燒庫美式休閒餐廳。裝潢好鮮豔.道地美國風味”

  1. 這時間看真是太不對了~~ >"<..
    好吃到看得流口水..又餓了…

  2. 推, 一大早看也太不對了, 還沒吃早餐內, 這個要逼我衝去吃嗎. 哈

  3. 上次路過小姐也拿菜單出來跟我推薦
    聽說有台中市超長的熱狗

    我們聽了很心動 但當時已經吃飽了><"

    感覺他家的份量十足啊~

  4. 整篇文只注意到魚仔的纖纖玉手^__________^
    這間店晚上比較美耶! 白天路過時沒這樣好看說!

  5. 就是這個豬腳
    看起好好吃
    不過價格好便宜哦
    配酸菜一定超對味的吼
    可惡吃不到嗚嗚
    下次老K也來找一家豬腳店吃好了
    好久沒吃德國豬腳了

  6. 豬腳~~我也喜歡配蜂蜜芥茉醬!!!握握手^^
    這間很便宜~氣氛也很不錯呢

  7. kk推~
    勤美商圈對我來說真的是好有名氣,可惜一直沒時間去造訪,一直看著您的食記猛吞口水呢

  8. 豬腳XD我想一個人啃光光~~
    蝦咪!!!還有送會員卡…到哪時候啊??看來要擇日出發了!!

  9. 海盜船被擊退 也太可愛^^
    德國豬腳一整個吸引到愛吃豬腳的拉拉啦~

  10. 美式餐廳感覺就是大口吃肉,大碗喝酒,大快朵頤的說….(怎麼說得好像梁山伯眾家好漢一般!!!)

  11. 這間餐廳的風格我好喜歡呦!整個好活潑呦!
    感覺這種美式餐廳的雞翅都很好吃,而且雞肉看起來也太嫩了吧 >//<

  12. 生意很好內
    之前經過 店員很親切的在門口解說
    但是看不到裡面
    我很卒仔的沒進去
    看到魚仔拍的
    看起來真好吃
    可以衝了 哈哈`~

  13. 謝謝布丁~
    這家我老早就也蠻想去的了…現在看完壩子的分享後
    讓我想去的心更堅決了,我一定要趕快找時間直搗黃龍
    殲滅這誘人的鬆餅XD

  14. 我對他們家的超長熱狗也超感興趣
    不過這次沒有點熱狗,怕吃不完…
    份量真的是不少,這堆我們3大1小還外帶了1/3沒吃完的餐點哩

  15. 我也好想去吃他們家傳說中全台中最長的熱狗喔
    聽說口味是很道地的美式風味耶

  16. 我也不是很清楚會員卡會送到什麼時候耶~"~
    因為我們還有點其他的餐點所以豬腳才會吃不完
    也是因為他們的份量不少…

  17. 豬腳口感非常的韌有嚼勁
    我帶回家的被我老媽秒殺耶
    邊吃還邊說…怎麼那麼好吃…怎麼那麼好吃

  18. 回覆著大家的留言時…
    我也想起了當時吃的美味
    害我現在都想直奔去吃他們的大熱狗呢

  19. 蜂蜜芥茉醬真的是豬腳的超級好伙伴
    搭配就起就是這麼的契合,好吃!!!
    這家美式餐廳價位真的不過而且份量又多
    還蠻物超所值的呢

  20. 勤美商圈附近的美食多到很誇張
    KK有機會來造訪的話肯定會滿載而歸XD

  21. 魚仔介紹的店希望凱倫也會喜歡^^
    整體口味上我是覺得還不錯
    而且份量不少價位也不高
    還蠻適合三五好友一同歡聚

  22. 我們比海盜還厲害,因為殲滅了整個海盜船XD
    德國豬腳真是讓人又愛又恨…但它偏偏又美味到不行
    真是罪惡呀~

  23. 酸菜和蜂蜜芥茉醬真的是豬腳的好伙伴
    它們3個是分不開的東西
    少了哪一味都不行…

  24. 這加裝潢果然有用心耶
    有些餐廳打著美式餐廳名號
    裡面就幾張木頭桌椅就說自己是美式餐廳
    看看這家店多麼用心啊
    那個豬腳好大一個啊
    下次約朋友來這裡挑戰大胃王好了
    哈哈哈
    贏了我再跟你說唷

  25. 1.先說那個雞翅…..都在滴汁了….真的是太犯規了!
    2.再來那豬腳….看起來很可口又不至於太乾, 看了就想吃!
    還有….我明明就看到豬腿骨比你的手還粗…魚仔你的手太細了! 不及格啦!

    以上這兩點實在是太犯規!!! 吃不下應該要call 我啊!!! XDDDD

  26. 上次只是經過 , 服務生有拿給我名片 ,
    但因為太常吃美式餐廳了 , 所以那天就沒有選擇這家用餐..
    沒想到感覺餐點還蠻有特色的~
    推推…

    ((我考完囉… ^___^ 沒什麼 , 就只是跟妳報備一下 ~

  27. 喔 原來魚仔也衝哈燒庫拉
    那個豬腳真是好大一塊
    難怪你們會吃不完哩 ^_________^

  28. 美式餐點就是要豪邁大口吃才正確無誤!!!!!
    看來我們都是鐵錚錚的漢子一枚XD

  29. 好像美式餐廳都會有水牛城辣雞翅耶~
    ((雞翅算是美式名產了嗎= =??))
    美式餐廳的環境都好熱鬧,整個用餐心情都會跟著"嗨"起來…

  30. 雞翅外皮有入味不用沾醬就好吃了說…
    裡面的肉質有附帶了些許的湯汁
    嗯…好吃~

  31. 以平常日晚上的人潮來說真的算是生意不錯呢
    我進去的時候還嚇到一跳…((客人真不少))
    餐點我覺得大致上還可以,不過就不知道合不合起士的口味囉

  32. 水牛辣雞翅看起來好好食喔~
    比薩真的放在木托盤上就覺得更美味
    好像窑烤的感覺,歐式麵包放在木托盤上也有異曲同工之妙~

  33. 我愛新開的店…充當先鋒邦大眾試驗口味,哈~
    其實會來到哈燒庫也是湊巧的啦~((口碑卷))
    算是有淺力的一家美式餐廳
    美式餐點份量都一定要這麼經濟實惠嗎??
    讓人吃不玩呀!!!要吃完其實也可以啦~會撐死

  34. 服務生會在外情的招呼
    可以深深感受到青春肉體的活力XD
    這就是美式的精神呀呀呀!!!

    考的如何??還順利嗎??
    現在終於可以放輕鬆了吧~

  35. 哈燒庫裡裡外外都充斥著濃濃的美國風味
    所以說我還蠻喜歡去美式餐廳用餐的
    整個氛圍和一般的餐廳大不同
    美式餐廳超適合同三五好友一起歡聚呢
    好,小馬達贏了再跟我說喔XD

  36. 有嚼勁的豬腳吃起來不油膩
    頗受我家長輩的歡心呢~帶回去被秒殺

    享用餐點應該是要找大胃王一起去才是
    尤其又是以份量多的美式餐廳
    OKOK~下次發生這情況我一定會CALL妳的XD

  37. 水牛成辣雞翅好像是美式餐廳必備的經典精隨餐點之ㄧ吼
    因為後來我陸續也看到別人分享的美式餐廳文
    裡面也都有會出現水牛城辣雞翅耶!!!!
    披薩換個器具呈現整個就不一樣了…

  38. 呀!!太道地的美式我吃不習慣耶>"<
    他們的是不是都很辣?我不敢吃辣
    不過這家在台中,我應該是沒有機會吃到XD

  39. 超感謝魚仔的啦!把我們寫的這麼好~其實我們真的很用心在經營這間美式餐廳,希望每個細節都能做到很好,我們當然還有要進步的地方與空間,希望再給於我們多多支持與鼓勵!再次感恩!!在幫我們多推銷了喔^^哈哈

  40. 因為吃得出你們在實用方面的用心
    也很喜歡你們店內的環境
    若有任何的缺點我們也會不吝嗇提供的^^

  41. 放心,因為我也不吃辣
    所以餐點有辣的部份都是微辣而已
    呵~確實…看超出自己勢力範圍的餐廳都是無緣呀XD

  42. 推推~~這豬腳乍看之下很中式
    但配上酸菜就對了XDDD
    水牛辣雞翅看起來好好吃喔~

  43. 前面光看豬腳就覺得很飽了,後面還來個pizza,
    這樣吃真的很撐ㄋㄟ~

  44. 應該是因為外皮不是酥的那種
    所以看起來比較偏中式吧!!!!
    配上酸菜整個美味度大大的提升,好粗^^

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