【台中美食】 主題餐廳、套餐 日式風味、咖哩

台中美食|陶板屋和風創作料理 河南店。獨特和風洋食融合東西方料理套餐概念日式精緻雅食,聚餐就會想到要來這裡報到!!(愛評體驗券)

以日式精緻的雅食文化,打造和風洋食餐飲享受,用心灑下每一款滋味,都為了滿足您與家人的美味關係!
(多麼美的一段文字呀)

王品旗下系列的餐廳真的來訪過無數次,來到朋友都懷疑我是不是有入股…我發誓真的沒有,騙人的話我會變瘦和變漂亮XD(疑???)
陶板屋 說也吃過不下數次,會選擇的原因不外乎就是因為 事少、錢多、離家近(喂!!!正經點) 環境好、氣氛佳、東西好吃,很適合 結婚周年、生日慶生、好友聚餐、商業聚會和一般無事嘴饞想吃就吃 的聚會,真的!!!每次家人要慶生很自然就會把這系列的餐廳唱名一遍讓家人選擇,會選擇陶板屋最重要的關鍵還是在於,它是走精緻套餐式的,我個人很愛。

本文為愛評體驗券特別邀約體驗活動
**體驗內容皆為本人真實感受**





店內用餐環境沉穩採用黑色系結合木質書櫃,文雅帶有書卷氣息,高格調有質感…
偏暗的燈光結合灑落下的明亮光線,氣氛極佳,環境真的會是讓客人會不會回訪的其中之一關鍵。
重點是,服務真的也很讚,來過的朋友絕對是和我一樣讚不絕口啦~


比較喜歡明亮光線,靠窗位置比較還蠻適合。


陶板屋和風創作料理(河南店)在路寬車多靠近逢甲夜市很近的河南路二樓上,路邊就有汽車停車格、後面有付費停車場,
停車算是便利,騎車更不用說,機車停車格很多…建築中,認”紫色”這顯眼的顏色即是陶板屋啦!!!

菜單  MENU



以前菜單就像圖片這樣簡單,用餐前我都會先上網作功課決定要吃的餐點…覺得這樣可以省下不少時間XD

現在菜單本很精緻,從開胃菜到甜點都有照片可以比照,不用憑空想像,照片與實品的真實度更有100%絲毫不差的相似度。
更多 菜單圖片 可直接點取連結觀看(想了解菜單可直接連點至官網查閱)

主廚私房菜  豆腐雞肉餅

餐點來前居然先送來了主廚私房菜的 豆腐雞肉餅,有種心窩暖暖受寵若驚的貼心感…

金黃酥脆的外衣下很自然就把它歸類在鹽酥雞般的炸物,咬一口後發現我的想法好低俗…
雞肉混著豆腐營養豐富,口感香嫩可口質感軟綿,搭配壽喜燒醬汁味道非常契合美味,好吃的不得了(大拇指)。

田園燻雞沙拉

有菇類、有水果再搭配時令蔬菜佐醋醬,起吃來清新爽口。

焗海鮮鮮蔬沙拉

小小盅焗烤海鮮料理,隱藏在起司底下有豐富的蛤蠣、菇類和魚肉塊,旁邊還有些生菜葉及微量的水果,一次享受兩款不同風味!

前菜  醬燒杏鮑菇

以醬燒方式讓Q嫩多汁的杏鮑菇吸取醬油的香氣,再佐入黑胡椒粒與七味粉做提味,味道十足。

前菜  海鮮干貝茶碗蒸

滑嫩日式蒸蛋用以雞柴魚高湯,珠貝及蟹肉
雞柴魚高湯搭配珠貝與海鮮配料,滑嫩鮮美的日式蒸蛋!

湯品

百菇豚骨清湯

口味吃的比較清淡的偏愛這種喝起來有甜味的清湯,裏頭豬肉、菇類也很有料。

洋蔥海鮮濃湯

炒至焦糖色的香酥洋蔥增添喝濃湯時的口感,讓喝濃湯不只是單單喝濃順的暖湯,是道令人滿足的豐富口感。


桑葚醋飲冰沙,主餐來前的前戲,可消除先前殘留在口中食物的餘韻,進而深刻感受接下來的主食…大朋友、小朋友都很期待涼涼暢快冰沙醋飲的到來,一杯下肚清涼暢快,可以續杯才是王道!!!

果香酥烤鴨胸
精選鴨胸肉以慢火煎烤,表皮酥脆,另外還可搭配主廚特調果香醬汁享用,雙重滋味一次同享!


平時比較少吃的就是鴨肉了,只要是外食大餐鴨胸肉絕對會是主食首選,只要吃過櫻桃鴨胸都沒辦法忘記的美味…
鴨胸肉外皮煎到金黃酥脆吃下去還是紮實多汁,又嫩又紮實的口感一級棒!!!就是這樣在口中的咀嚼觸感撼動腦神經的味蕾感官,或許是以較少吃也或許是我浮誇了些,但我覺得自己吃的開心最重要(比YA~)

嫩煎豚排
以特選豬肉煎至雙面呈現金黃,灑上胡椒鹽後再以高溫烘烤,搭配玫瑰鹽提味,單純美味令人意猶未盡~



肉質鮮甜超級軟嫩,沾玫瑰鹽就相當順口不膩好吃,在吃完嫩也紮實的鴨胸肉後會發現…可以移情別戀至豚肉身上…嫩又多汁的甜味很有魔力呀!!!!!!!!!!
給不吃牛的朋友,這道嫩煎豚排真的是很推薦喔~

香蔥鮭魚炸飯糰

最有印象的就是這款擺吃不膩的鮭魚炸飯糰,每次來都肯定會掀它牌,還記得以前是圓滾滾的形狀,現在換成三角型我還一度認不出它來哩XD

表皮香酥脆不油膩,吃起來酥酥脆脆像鍋巴的口感,鮭魚鬆香味四溢和風畫龍點睛的蜂蜜芥末醬簡直是神組合!!!

和風牛肉炊飯(紐/澳/美)


晶透白飯拌入時蔬與牛肉,高溫悶炊將鮮美牢牢鎖入米心,香氣濃郁,回味無窮。
這道因為有牛我就沒有吃啦~但同伴有吃,說米飯的口感和味道不錯,吃了口齒留香…(我是不是帶到豬隊友了…這樣誘惑我=  =)

紅豆抹茶布蕾

紮實的布蕾表面灑滿黃豆粉,上頭放著QQ的白玉QQ,金時紅豆香甜綿密,搭在一起抑或是乾濕分離的分開享用各有一番滋味,抹茶布蕾真的好吃,深得我心…

檸檬派

香酥派皮搭配微酸的檸檬內餡,酸V酸V的讓我有青澀戀愛的滋味…餐後來點有酸味的甜點是件很幸福的事情!!!


經典美式咖啡(熱)

陶板屋的熱美式好喝!!!!!不酸且略苦會回甘甜…
旁邊還附了一小杯的鮮奶及糖包讓我使用,可惜我咖啡就愛純黑咖啡,糟蹋人家的心意了(掩面~)

鳳梨水果冰茶

紅茶為基底加入特製鳳梨醬和當季鮮果調製而成,酸甜滋味消暑又解膩!!!
我個人覺得飲品的表現都不錯,不只這兩款,是從陶板屋初訪至今都這樣認為耶
(可能是平時我不太喝飲料,剛好陶板屋不太甜的口味恰好適合我吧)



陶板屋和風創作料理 河南店

電話:04-2452-5755
地址:台中市西屯區河南路二段363之3號2樓
營業時間:週一~日11:30-14:30、17:30-22:00
(最後點餐時間:午餐14:00、晚餐21:00)

官方網頁:陶板屋 和風創作料理
官方臉書:陶板屋和風創作料理‧Tokiya

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