◎零食、團購

宅配美食│雲林 阿德的家。地瓜瑞士卷 吃了會上癮中西合併供不應求養生網路排隊糕點!!


記得阿公、阿嬤最常說以前小時候沒錢吃白米都只能吃地瓜
吃到…現在看到地瓜都害怕,完全不會想碰!!!!!

在農業時代地瓜是生活較不好的家庭不得已果腹生存的食物
如今,工業社會的現在卻成了多吃多健康的養生聖品
(聽說以前的地瓜和現在地瓜的品種不一樣,不甜也不好吃…)

現在的地瓜香甜又可口,簡直天菜等級!!!!!!!
有時候硬要塞條地瓜給阿公品嘗看看現在地瓜的滋味,阿公就是不肯妥協…不吃就是不吃…
(這是不是就是所謂的”一朝被蛇咬,十年怕草繩”的概念??)


雲林水林盛產無毒57號地瓜,原子筆工廠老闆因為心中存著對於烘焙的熱誠
將在地最好的天然資源帶入西點中,自創地瓜瑞士捲!!

已經團購過N次了,以前的文章有介紹過老闆跟烘焙的歷史,這裡就不多說啦…
想了解的捧有請直接去 官網 或是臉書 阿德的家。地瓜瑞士卷 看吧!!!  


地瓜瑞士捲內餡都一樣,但蛋糕外皮有 原味、黑糖、巧克力 三種可選
另外還有 咖啡核桃瑞士捲抹茶紅豆瑞士捲、和檸檬卡士達瑞士捲

每一條蛋糕捲都有附贈一只精美提袋,送禮得體、自用兩相宜…


現在除了蛋糕捲,老闆不知道何時默默增加新產品 巧克力卡士達瑞士捲、泡芙 於品項中
太超過了,沒有通知的…不給點懲戒怎麼可以…
最好就是吃下肚殲滅它們給讓生產者知道我們的厲害才是XD



蛋糕捲上頭有個可愛Q版烙印,仔細一看…發現是老闆本人啦XDDDDD
從蛋糕捲到盒子、提袋,包裝設計很整體性,不僅店家有專屬的特色更大大提升了質感
(蛋糕到手開始老闆影子無所不在…哈哈哈!!!很古椎~)

原味地瓜瑞士捲

個人覺得選擇原味最能表達出產品本身的滋味
若肚皮不夠深,第一次接觸品嚐建議可以從原味開始
但我個人回購過N次,每一種都有嚐過也都很不錯,但我最愛的還是原味和黑糖


成分:蛋、糖、沙拉油、麵粉和地瓜,就是這樣而已…

成分名稱越長越能代表現代的進步,不肖商人都是這樣大賺黑心錢的阿…
(看到沒有其他任何添加物列在成份裡,深深覺得老闆跟不上時代耶)


一捲樸實的簡單,看盡店家對社會的真實度…
這是一種對別人誠實,對自己負責任的態度
現在其實有信用、誠實的店家越來越多,靠大家去發掘囉

沉甸甸的重量,感受握在手中的真材實料!!!


據探子(就我同事咩XD)回報,地瓜捲冰冷凍口感猶如冰淇淋+沙沙般的好吃
內餡斷面就是甫從冷凍庫沒有退冰下切片的狀態…
大口咬下,地瓜自然香甜的味道化成消暑冰涼的口感,吃起來超爽快!!!


正常回溫下的軟度品嚐更具另一番風味
蛋糕體紮實卻不失鬆軟,地瓜內餡綿密又有口感,好吃、爽口…
和精緻的西點有點不同,吃起來沒有絲毫有負擔的罪惡感!!!
這種口味的蛋糕絕對可以受得長輩的喜愛,我肯定!!!!!!!

巧克力卡士達瑞士捲


濃郁巧克力與卡士達醬會混合,既有卡士達滑順的口感又還嚐得到巧克力的苦醇…
冷凍回溫後帶來的濕潤彷彿布朗尼上身,整個就誤以為口中之物就是布朗尼呀!!!!!
吃上一片就能解除想吃甜點的慾望,紮紮實實真的就是一片的量能夠滿足…

原味泡芙

泡芙是薄脆的餅皮上頭還撒有糖粉,看起來超級可口!!
個頭很大一顆,頗有重量…走粗曠路線


裡面的卡士達餡也太飽滿了吧!!!!紮紮實實擠滿無一點空間…
內餡綿密滑順柔軟,呈現的是團結的固狀不是那種逮到機會就急著出走較液體的爆漿料
泡芙餅皮酥帶軟,其中微微的鹹味提出卡士達的香氣,香甜而不膩,口感不太一般…
(ps~老闆要不要研發地瓜泡芙哩???感覺不錯耶…)

口味獨特的地瓜瑞士捲養生又能滿足對糕點的慾望,吃完爽口沒有罪惡感…
真的是吃過就會讓人忘不了…可以說是現代甜點古時候的自然古早味!!!

店家資訊

粉絲團 :  阿德的家。地瓜瑞士卷
官網 : http://adewangbakery.wixsite.com/adebakery
LINE ID : ab537
電話 : 0928-151805

(目前為工作室模式沒有實體店面)

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