■食記均為魚仔個人觀感,請依自己口味做依據■

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 【店家資訊】
Blend Brunch
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■訂位電話:04-2310-5712
■店家地址:台中市南屯區大聖街373號
■營業時間:08:30~20:30
■免收取服務費
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會發現到這家都是因為焦小糖放的火啦!!!
不然開在這麼隱密的地方還真是很難會知道它呢
不過我說這火放得實在是太好了,讓我知道離家不遠的地方有麼個會想一訪再訪的好地方
Blend開在整排建築物中間,用本來當車庫的空間改造成小庭院蠻不錯的
門庭若市前庭院種滿綠意盎然的綠色植物美化環境,還有小水池就差沒有小橋而已
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櫃檯上的小黑板會寫上當日所提供的甜點
想要升級成B套餐的人可以參考一下
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一樓用餐的座位和其他店家一樣沒有很多,因為有一半被廚房占據...
走道皆為2人用餐的位置,大大的沙發椅做起來超舒服
而且這組沙發椅超有氣質,很符合魚仔((直接飛踢...))我好喜歡這樣的用餐環境真的很美
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化妝室裡的洗手檯也很有特色,通常我是不會特意拍廁所的物品,但實在是很不一樣呀!!
更貼心的是,店家還有準備女性專用的物品以備不時之需用,光是這個小細節就要給店家一個讚才行
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趁著用餐後甜點前的空檔來到二樓看看,發現兩個樓層是完全不一樣的風味
一樓很有氣質、二樓則是高貴有格調,每張桌面皆舖了簡約白色餐桌布
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二樓陽台有一組座位,喜歡在外面曬曬陽光吸收維他命D的人可以選擇在此就坐,還可以看外面景色哩!!!
((不過相對的也會被別人觀看,嘿嘿嘿28))
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【菜單 MENU】
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早午餐供應時間08:30~14:30、三明治則是全天後供應
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三明治有基本款牛奶口味,也可加錢換購竹炭或是丹麥吐司
+80元升級A套餐有 主餐+新鮮沙拉+酥炸小品+手做湯品+附餐飲料
+130元升級B套餐 除了有A套餐全部的餐點和附餐外多了Bland當日甜點
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義大利麵供應時間為11:00~19:30
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鬆餅11點過後才有供應喔~還有一些酥炸單品菜單我沒有放上來
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【黃金蛋沙拉三明治】NT$95元/竹炭麵包+130元升級B套餐
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這樣的擺盤真的有被美到,可見Blend對餐點有很高的要求也很重視整體性
但是這回讓我衝動的目的倒不是為了這個...((雖然也是目的之一啦,哈~))
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新鮮脆綠的生菜還有水煮蛋、洋蔥、橄欖、莓果和堅果做搭配再淋上主廚特製凱薩醬
食材豐富很符合現代人追求養生的取向,軟硬兼施的口感非常的有層次
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Blend的薯條很好吃
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沒有添加其他外來食材的南瓜濃湯單純用南瓜、馬鈴薯下去熬煮至濃稠
喝得到天然食材的甜又可以吃得安心,上桌時還會特別叮囑要趁熱喝
魚仔不愛喝湯湯水水的東西是眾所皆知的事((因為妳一直重複講、一直重複講...))
但這濃湯真的很濃,濃的程度就如同嬰兒吃的副食品米精那樣
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看到這個黑嚕嚕的竹炭吐司迷有??魚仔就是被這燒到然後殺過來的44
就已經夠愛吃吐司了,看到這樣黑色的竹炭吐司後就更按捺不住想來一嚐滋味的心
((黑啦~我是行動派的,看到目標就是要殺無赦...))
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烤過的竹炭吐司表面是乾了些,但是蛋沙拉的濕潤可以補足這缺點並增添整體的美味程度
蛋沙拉鹹度、口味都拿捏得恰到好處,好吃死人不償魚命的剛好點中魚仔死穴
很多人覺得我很誇張,但是就是剛好吃到自己喜歡到不行的東西時就是會這麼表現出來
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吃薯餅不是我的專長,不過炸的外表很酥不油很不錯也好吃
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餐點基本款飲料我選了無糖熱紅茶
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【巧克力蛋糕】
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魚仔用餐當天甜點是巧克力蛋糕,不用說當然要升級一下的吼
原本我以為會是黑森林海綿蛋糕之類,想不到是等級更高像布朗尼的巧克力蛋糕耶
蛋糕側邊有爽口的鮮奶油做搭配
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半熟蛋糕加上熔岩蛋糕的綜合組合,前半段口感真的比較濕潤、後半段則像是布朗尼
送上桌時讓我很驚豔的地方是...它...居然還是熱的!!!!!讓我很驚喜內...
((很多癮君子都是餐後來根菸快樂似神仙,而我們這些甜點控則是餐後來甜點好吃飄上天))
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這個鮪魚沙拉是我店開就殺去所以點的時候還沒有,然後我改點蛋沙拉((這2道都是我的愛菜捏))
然後在餐畢沒多久主廚親自送來說沒讓我在一開始就點到鮪魚沙拉感到很抱歉,算是小小的補償
吼!!!其實我沒吃到鮪魚沙拉但還有蛋沙拉也一樣的~但這樣貼心的小舉動真是讓我感動不已...((擦淚))
鮪魚沙拉非常好吃也很出色,手藝真的很不錯喔!!!Blend環境優、餐點美味真的很推薦...
在同時吃到2種我最愛的東西真的很滿足,
真的是大感謝~((九十度鞠躬))






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魚仔の漫活人蔘

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留言列表 (42)

發表留言
  • ♥YOYO♥
  • WOW!!是竹炭麵包
    黑嚕嚕的超吸睛耶~~
  • 呼嚕嚕的竹炭就是我衝動的動力
    真的是很誘人對吧~

    魚仔 於 2013/12/07 10:56 回覆

  • Niki Wei
  • 環境真的很舒服
    餐點好有質感,拍得也很漂亮!
    我也不愛薯餅..
    +2
  • 薯條我喜歡,但是不知道為甚麼對薯餅就興致缺缺
    不過還是會吃完就是啦XD
    Blend用餐位置超美的,很有氣質內

    魚仔 於 2013/12/07 10:58 回覆

  • 小女王
  • 氣氛真的好讚哦!!!!
    居然還有陽台座位~XDDDD
    如果天氣好,不冷不熱風不大~那裏真是萬中選一的好位子呀!!!!
    黑嚕嚕的吐司看起來也很不錯溜~
  • 陽台感覺就很仿國外的fu吼
    不過我沒有去坐在外面...日頭太大了XD
    但若是天氣好又沒有西曬的會是非常棒的位置呢

    魚仔 於 2013/12/07 10:59 回覆

  • princesspink
  • 我第一次看到耶
    竹炭麵包真的好酷
    乍看之下以為是海苔XXXD
  • 呼嚕嚕系列的餐點最常見的就是墨魚義大利麵了
    想不到竹炭土司也可以這麼的吸睛...我愛死了捏((扭))

    魚仔 於 2013/12/07 11:00 回覆

  • 小凉
  • 小涼推5^^

    竹炭吐司好酷唷。很特別讓我也想衝了
    ㄟ害口袋越來越滿了><
  • 我當初看到人家分享也是馬上就衝了,哈哈哈~
    不會讓人失望了環境和餐點很值得造訪喔

    魚仔 於 2013/12/07 11:02 回覆

  • 愛小宜
  • 推, 哇, 那吐司太特別了, 是說怎麼這麼有創意啊. 我想來一口了
  • 竹炭土司...多吸引人呀!!!是不是...

    魚仔 於 2013/12/05 16:48 回覆

  • KE
  • 竹碳土司第一次看過呢
    吃完會不會嘴巴黑黑的呢XD
    魚仔真的太會踩點了
    台中開店速度真快
  • 竹炭土司我也是頭一遭看到
    所以說又讓我衝動了咩>///<
    不是我很會踩點,而是太多人太會分享了
    現在口袋名單一堆都不知要從何吃起...

    魚仔 於 2013/12/07 11:03 回覆

  • 雪倫情報局
  • 真的很有氣質的店,看來也很適合我呢~(撥瀏海)->(那來的的瀏海XD)
  • 哈哈哈~雪倫真的是太可愛了((瀏海哩???))

    魚仔 於 2013/12/07 11:04 回覆

  • 凌雲江海清
  • 竹炭土司!?
    真特別說
  • 真的,還沒有看過哪一家有用竹炭土司的吼!!

    魚仔 於 2013/12/07 11:05 回覆

  • cmn8025
  • 他的風格怎麼有如置身國外啊!!
    尤其那陽台真的是太正點了~
  • 陽台很有仿國外的FU吧!!!
    日頭不要太大的話在這裡用餐也很不錯

    魚仔 於 2013/12/07 11:11 回覆

  • JAW愛吃
  • 竹炭吐司好特別呀~~~
    超吸睛的
    好想去光顧 ^^
  • 有到台中玩的話這家真的可以列入行程中
    就是要吃特別的東西嘛^^

    魚仔 於 2013/12/07 11:14 回覆

  • 小馬達
  • 你們都壞壞
    大家輪流寫
    看的好想放假衝台中啊
    我想吃那個半熟蛋糕跟那個鮪魚沙拉
    湯裡面那個黑黑的也是木炭?

    推推
  • 我是被焦小糖放的火燒到跑去的
    酥不知我也是受害者呢~"~
    湯裡頭的吐司也是竹炭土司沒錯^^

    魚仔 於 2013/12/07 11:18 回覆

  • 思思
  • 思推13
    那沙發感覺躺下去很舒服哩~
    我也想去買張回家躺~~~
  • 坐著就不想起來了
    夠大夠舒適而且很符合我的氣質((被打))

    魚仔 於 2013/12/07 11:19 回覆

  • ▼ 二哥 ▲
  • 這間店比較驚豔的地方是座位區 @@
    搞得好像卡拉OK店一樣 !
    一整個離題.................緊來酸 XDD
  • 卡拉OK...
    被這麼一講好像整個質感都盪掉了= ="

    魚仔 於 2013/12/07 11:15 回覆

  • 漁夫小宇
  • 看起來,真的很不賴耶~
  • 這家我個人很喜歡
    是我會不斷回訪的餐廳之一>///<

    魚仔 於 2013/12/07 11:15 回覆

  • kkschool
  • KK推~
    這裡不僅有著多樣的創意料理,用餐空間也很有特色,
    在這裡用餐感覺可以放鬆心情,真的是很讚呢
  • KK都說到重點了...
    但還有一點就是沙發超好坐的XD

    魚仔 於 2013/12/07 11:11 回覆

  • xz056865
  • 第一次看到竹炭土司 耶
    真的好特別喔
    不得不說
    台中真的是美食天堂
    常看魚子跟焦小糖寫早午餐
    看得我都想搬去台中住囉
  • 我也是受害者內
    常常被焦小糖放火燒到要不斷的衝動
    害我身上的肥油越來越堅固><

    魚仔 於 2013/12/07 11:20 回覆

  • PAPA  女王
  • 真的給他好黑唷~一絲不染
    害我想到"ㄚ泥"雪倫 你家的貓被抓去做吐司了啦~
    (哈哈哈~ 別踢我!! 一直亂入)
  • 真的是粉黑捏,吃完隔天上廁所真的會讓你回憶起前天吃了什磨東西XD
    雪倫家的貓有這麼黑嗎...

    魚仔 於 2013/12/07 11:22 回覆

  • 米奇小丸子
  • 竹炭吐司在一般餐廳很少見耶,很特別。
  • 真的!!!所以看到我就馬上衝了
    ((我果然是行動派的XD))

    魚仔 於 2013/12/07 13:30 回覆

  • 小豬
  • 竹炭麵包和蛋沙拉顏色真對比
    看了就很想咬一口啊
  • 我就是被竹炭土司給吸引過去的...
    現在還很想回訪再帶個竹炭土司回家哩
    可惜現在在上班中...Orz

    魚仔 於 2013/12/07 13:42 回覆

  • 阿如
  • 記入小本本ing((認真貌)) 下次回台中又有好幾家要衝了XD
  • 大大推薦這家喔~
    我個人是超愛Blend的餐點
    剛好超對我的口味

    魚仔 於 2013/12/07 13:44 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 這家我也超想去的說
    不過上次先去"愛野餐"XD

    所以那一帶最近真的很多這類型的餐廳捏
    就是難停車了點@@
  • 大聖街裡面真的不好停車只能騎2輪的啦
    這家blend還蠻不錯的有質感餐點也不錯夠美味((大拇指))

    魚仔 於 2013/12/07 13:41 回覆

  • 謝蘿莉
  • 那薯條光看照片就覺得好吃~
    二樓陽台的座位實在太棒了 >///<
    邊晒太陽邊享用餐點,光想就覺得是種享受:)
  • 薯條也有分好吃跟不好吃2種
    他們的薯條就好好吃((話說,我昨天又去外帶了XD))
    下回我就要去坐在陽台吃早餐...呵呵

    魚仔 於 2013/12/09 16:06 回覆

  • Scarlett♡史嘉蕾
  • 我想試試竹炭麵包 還蠻特別的~~
    謝謝推薦 找一天假日也來嘗鮮一下
  • 選竹炭麵包的話記得搭蛋沙拉或是鮪魚沙拉這兩款
    我覺得可以補烤過後較乾的不足
    昨個晚...我又去外帶單點了一份當隔天的早、中2餐呢
    單點很貼心的是還有附薯條和飲料...有夠超值的啦

    魚仔 於 2013/12/09 16:08 回覆

  • Eighteen
  • 巧克力蛋糕!!!!
    甜點癮要犯了阿~~~~
    環境也超有氣質的感覺
  • 現在去用餐打卡就有送我吃得這款蛋糕
    可以衝動一下了

    魚仔 於 2013/12/09 16:09 回覆

  • ❤小佳
  • 小佳推24
    竹炭麵包好酷喔!!!
    我第一次看到ㄝ~
    餐點感覺都很好吃!
    店內環境我也好喜歡^^
  • 竹炭麵包獲得大家的好評
    連我自己都愛不釋口
    每天都懷念著黑嚕嚕在嘴裡的滋味
    不過,放心啦~吃了嘴巴不會變黑XD

    魚仔 於 2013/12/09 16:10 回覆

  • ~雲。淡。風。輕~
  • 吃了嗯嗯會變黑的三明治耶~
    好黑喔~ 吃了嘴巴也會黑嗎?
    是說....這間離逢甲近嗎? 最近我要好好來列舉出我要去吃的店家了 ^^
  • 這家離勤美不遠,是說也可以去吃這家
    整個環境還蠻優的

    吃完恩恩會變黑色無誤((我親身實驗過了>///<))
    嘴巴倒是不至於會變黑
    但是吼...桌上被我搞得很黑是真的XD

    魚仔 於 2013/12/05 16:38 回覆

  • 悄悄話
  • piecece
  • 竹炭土司真的很酷耶,感覺是間可以去拜訪的店!
  • 我已經回訪了>///<
    只是單點外帶而已啦
    不過更讓人值得造訪的是...單點居然有附屬條和飲料
    這實在是非常的划算捏

    魚仔 於 2013/12/09 16:11 回覆

  • annielin
  • 我沒看過竹炭土司三明治耶!!
    好新奇的搭配喔!
  • 我發現大家對竹炭土司都很有興趣說
    不過也對啦!!!我也是被這竹炭土司給燒到殺去插旗的XD

    魚仔 於 2013/12/09 16:27 回覆

  • Keirara。
  • 推~
    我被竹炭三明治吸引進來了~
    好酷的黑嚕嚕土司呀!!!!
  • 我相當了解妳的感受...
    因為我當初也是被別人醬子給燒到
    然後開始坐立難安沒吃到就很難過XD

    魚仔 於 2013/12/09 16:31 回覆

  • 雪倫情報局
  • 魚仔總是能發現新奇的店和食物,這雷達也太厲害了 ^^
  • 沒辦法~我現在的人生就剩下吃東西了
    所以這方面自然就會比較敏感些>///<

    魚仔 於 2013/12/09 16:29 回覆

  • 綠桃子
  • 竹炭吐司好特別唷~
    看得我很想來一份耶~!!!
  • 竹碳吐司賣點超大
    我可愛死這味了...

    魚仔 於 2013/12/09 20:52 回覆

  • I'm Nata
  • 竹炭土司實在吸睛度太強了
    我也很想一嚐究竟
  • 這黑嚕嚕的威力可強大了
    讓我不斷回訪呢
    所以...心動就衝吧XD

    魚仔 於 2013/12/09 20:55 回覆

  • 搗蛋鬼小艾琳
  • 艾琳推推 (29)
    太美了吧,除了感覺除了好吃還很好看!完全是大享受,
    抄抄抄,艾琳已經決定好要收集清單再奔台中了!
  • 來台中這家可真的要排進行程裡
    我超推薦的喔

    魚仔 於 2013/12/09 21:06 回覆

  • 王拉拉
  • 竹炭吐司好吸睛!! 配上蛋沙拉一整個色彩超美~
    看到店家對擺盤與料理都很講究 忍不住想衝!!!
  • 這家的擺盤都吸引到拉拉了...那肯定會紅!!!!!
    我已經回訪再次品嘗到好吃的竹炭蛋沙拉了
    ((連續2次都吃一樣的餐= ="))

    魚仔 於 2013/12/09 16:21 回覆

  • nini and blue
  • 推~~nini被那些舒適的沙發吸引了!!哈哈
    改天要帶人來這邊聊八卦
  • 我超喜歡這家的說,老闆人也好好~
    目前去了2次都會聊上幾句...((好啦~我比較搞話XD))
    好想再去外帶喔!!!不過現在人家休息...要等明天了><

    魚仔 於 2013/12/11 21:27 回覆

  • 狐狸媽
  • 都在南屯耶!真好!!魚仔推薦得好啊!
  • 狐狸媽住在南屯嗎?????
    是的話這家我真的很推薦
    環境很優、東西也不錯
    更沒有服務費及用餐時間的限制
    真的是很優質的地方喔

    魚仔 於 2013/12/14 11:53 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • Yvonne
  • 竹炭土司外加滿滿的新鮮蔬菜,很喜引人捏^^
    雖然我早餐都吃很省,可是這家店的沙發和竹炭土思讓我很想奢侈一下..還好這間店不遠 (呼!)
  • 我大推Blend這家的環境和餐點
    黑嚕嚕的竹炭吐司讓人躍躍欲試、欲罷不能
    我光是在短短一個月內就回去報到好幾回了XD

    魚仔 於 2014/01/04 16:43 回覆

  • 哞哞
  • 推推!!!!
    哞哞最愛黑嚕嚕的東西而且又是個麵包控
    這個又黑黑的又麵包!!
    純心讓我衝一趟台中啊~~~~
  • 這家是我超愛的私藏店喔~推薦給妳啦^^
    這回一、二個禮拜沒回訪還真是挺思念
    過年前看來是比較沒時間...真是令人折磨...

    魚仔 於 2014/01/14 21:36 回覆

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